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Tostada de Focaccia, huevo batido y queso a la plancha

Esta receta es extremadamente sencilla, con excepción de la focaccia que la vamos a hacer de cero, por supuesto se puede comprar, aunque lo divertido es que empiecen a retarse en la cocina.

Focaccia (ver receta)

Ingredientes para la tostada:

  • 2 huevos
  • 50 ml de leche
  • Sal
  • 1 feta gruesa de queso mozzarella  (puede ser el que más te guste)
  • Tomates cherrys
  • Cebolla de verdeo

 

  • Para armar la tostada:

La feta de queso quemada en una plancha de lado y lado hasta que derrita, el huevo batido (y cocido) con leche y sal, los tomates cherrys quemado a fuego bien alto y cebolla de verdeo, ¡Buen provecho!

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5 Comentarios

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@lucasfuente

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