BBVA El País 100 años

Ingredientes:

  • 1/2 atado de espinaca
  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • 2 papas
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 lt de agua
  • Sal
  • Pimienta

 

Procedimiento:

  • Cortar las verduras y dorarlas en una olla con un fondito de aceite junto al laurel.
  • Dejar cocinar unos minutos antes de agregar el agua.
  • Cocinar durante 15-20 min.
  • Retirar el laurel, agregar sal y pimienta a gusto.
  • Procesar con mixer o licuadora.

 

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